RYUKYU CHINESE Bon Fire
リュウキュウ チャイニーズ ボン ファイヤー
沖縄の食文化と中国料理を融合させた新たなジャンルのレストラン
「RYUKYU CHINESE Bon Fire(琉球 チャイニーズ ボン ファイヤー)」では、沖縄の食文化と多種多様な中国料理の調理方法を融合させ、「琉球チャイニーズ」という新たなジャンルで再構築いたしました。南国の日差しを浴びて育った琉球食材を、広東料理、北京料理、四川料理、上海料理等の手法を取り入れ、素材の味を最大限に引き出したお料理をお愉しみいただけます。
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